Potrzebna jest paczka mentosów, dwulitrowa butelka dietetycznego napoju gazowanego i plastikowy pojemnik.

Otwart? butelk? napoju ustawiamy w plastikowym pude?ku. Trzeba w?o?y? mentosy do tubki z papieru, a nast?pnie doda? je do butelki wszystkie jednocze?nie. I odsun?? si?!

Napoje gazowane s? nasycane dwutlenkiem w?gla pod du?ym ci?nieniem. Cz?steczki wody, które silnie si? przyci?gaj?, przywieraj? do siebie, otaczaj?c p?cherzyki gazu. Poniewa? napi?cie powierzchniowe jest tak silne, wi?kszo?? gazu pozostaje zawieszona w cieczy i nie mog? pojawia? si? nowe b?belki.

Mentosy zawieraj? gum? arabsk?, sok z afryka?skiego drzewa. Bia?ka gumy arabskiej prze?amuj? napi?cie powierzchniowe cz?steczek wody, uwalniaj?c gazowy dwutlenek w?gla. Gdy cukierki si? rozpuszczaj?, na ich powierzchni powstaj? ma?e zag??bienia, w których mog? tworzy? si? p?cherzyki CO2. Tak szybko uwalniaj?cy si? gaz zabiera ze sob?, na zewn?trz, du?? cz??? zawarto?ci butelki.